Opis izdelkov
Natrijeva karboksimetil celuloza (CMC/celulozna guma) za uporabo hrane je vrsta celuloznega etra, ki je v hladni in vroči vodi zlahka topna, ima največji izhod in je najpogosteje uporabljen in priročen od vseh celuloznih produktov . glavne surovine CMC (CMC emifier) Večinoma se uporablja v prehrambeni industriji, skupni odmerek pa je 0 . 2%-0.5%. v primerjavi z drugimi podobnimi hidrofilnimi koloidi, CMC s hrano ima značilnosti močne odpornosti na kislino, veliko hitrostjo, in dobrih preglednosti, zelo malo prostih vlaken, zelo malo prostih vlaken, zelo malo prostih vlaken, zelo malo prostih vlaken.
Specifikacije izdelkov
| Vrsta specifikacije | Fm6 | Fh6 | Fvh6 | Fm9 | Fh9 | Fh 9- a | Fvh9 |
| Stopnja nadomestitve (DS) | Večji ali enak 0,60 | Večji ali enak 0,60 | Večji ali enak 0,60 | Večji ali enak 0,90 | Večji ali enak 0,90 | Večji ali enak 0,90 | Večji ali enak 0,90 |
| Viskoznost (v 2% vodni raztopini), MPA . s | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 1500-2200 |
| Ph | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
| Vlaga,% | Manj kot ali enaka 10 | Manj kot ali enaka 10 | Manj kot ali enaka 10 | Manj kot ali enaka 10 | Manj kot ali enaka 10 | Manj kot ali enaka 10 | Manj kot ali enaka 10 |
| Kloridi (kot cl-),% | Manj kot ali enaka 1,2 | Manj kot ali enaka 1,2 | Manj kot ali enaka 1,2 | Manj kot ali enaka 1,2 | Manj kot ali enaka 1,2 | Manj kot ali enaka 1,2 | Manj kot ali enaka 1,2 |
| Težka kovina (kot PB),% | Manj kot ali enak 0,0015 | Manj kot ali enak 0,0015 | Manj kot ali enak 0,0015 | Manj kot ali enak 0,0015 | Manj kot ali enak 0,0015 | Manj kot ali enak 0,0015 | Manj kot ali enak 0,0015 |
| Železo (kot fe),% | Manj kot ali enak 0,02 | Manj kot ali enak 0,02 | Manj kot ali enak 0,02 | Manj kot ali enak 0,02 | Manj kot ali enak 0,02 | Manj kot ali enak 0,02 | Manj kot ali enak 0,02 |
| Arzen (as as),% | Manj kot ali enak 0,0002 | Manj kot ali enak 0,0002 | Manj kot ali enak 0,0002 | Manj kot ali enak 0,0002 | Manj kot ali enak 0,0002 | Manj kot ali enak 0,0002 | Manj kot ali enak 0,0002 |
| Čistost | Glede na povpraševanje uporabnikov | ||||||
Vloga v prehrambeni industriji
Zgoščevalec:CMC se pogosto uporablja kot zgoščevalec v živilih ., ki poveča viskoznost tekočin, kar zagotavlja gladko, dosledno teksturo .
Stabilizator:Deluje kot stabilizator v formulacijah hrane, kar preprečuje, da bi sestavine ločevale in vzdrževale enotno sestavo .
Emulgator:CMC pomaga oblikovati stabilne emulzije in tako zagotoviti, da sestavine na olju in na vodi ostanejo dobro mešane .
Založitev agenta:Uporablja se za suspendiranje trdnih delcev v tekoči raztopini, pri čemer preprečuje poravnavo in vzdrževanje enakomerne porazdelitve .
Vezi:CMC deluje kot veziva v različnih živilih in pomaga vezati sestavine in izboljšati celotno strukturo .
Film nekdanji:CMC lahko uporabimo za oblikovanje užitnega filma na površini hrane, ki zagotavlja zaščitno plast in podaljšanje rok uporabe .
Zadrževanje vlage:Zaradi svoje sposobnosti zadrževanja vlage lahko CMC uporabimo za preprečevanje izsušitve izdelkov, zlasti v pekovskih izdelkih .
Modifikator teksture:Pomaga izboljšati teksturo določenih živil, pri čemer zagotavlja zaželen občutek in konsistenco .
Nadomestnik maščob:V nekaterih živilih z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob lahko CMC uporabimo kot nadomestek maščob za vzdrževanje teksture in okusa .
Embalaža in pošiljanje
Pogosta vprašanja
V: Kaj pa cena in znižanje?
O: Za vsako stranko ponujamo najbolj konkurenčne ponudbe, popuste pa lahko ponudimo, odvisno od količine naročila .
V: Ali lahko dobim vaše vzorce ali obiščem vaše podjetje?
O: Lahko vam pošljemo vzorčne slike in podrobnosti predmetov, ki vas zanimajo po e -pošti . Poleg tega vam lahko ponudimo vzorce, ki vam bodo brezplačno ponudili, izdelke pa lahko prilagodimo tudi v skladu z vašimi posebnimi zahtevami ., vendar morate plačati strošek nastavitve vnaprej ., da vas bomo obiskali našo tovarno .
V: Katere države izvažate?
O: Izvažamo v države po vsem svetu .
V: Kakšen je vaš datum dostave?
A: Datum dostave je 10-25 dni po prejemu plačila .
V: Kako lahko dobim vzorce?
O: Pošljite mi vzorčno zahtevo, po potrditvi bomo odpremili vzorce po kurirju .
Priljubljena oznake: CMC Food Grade, Kitajska proizvajalci živil CMC, dobavitelji, tovarna